Feria del agricultor

Celebración Día del Agricultor

Acerca del evento:

Cada año la Escuela de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional celebra el Día del Agricultor Nacional e invita a la comunidad universitaria a compartir con los productores de Heredia que trabajan la tierra. Aprovechando dicha celebración para analizar y discutir temas que inquietan al sector agropecuario nacional.

La Escuela de Ciencias Agrarias es un centro académico de referencia en América Latina y el Caribe, con reconocimiento internacional, en el abordaje de alternativas estratégicas en el desarrollo rural, la agricultura sostenible y los agronegocios y competitividad.

Las acciones de docencia, investigación y extensión se centran en el desarrollo de la agricultura sostenible como eje integrador, organizadas en equipos inter y multidisciplinarios en función de las áreas estratégicas.

Los profesionales se forman con una visión holí¬stica, inter y multidisciplinaria, con capacidad de manejo y adecuación de tecnologí¬as, para dar respuestas integrales a las necesidades del desarrollo humano sostenible.

Las acciones de investigación y extensión generan y socializan conocimientos cientí¬ficos y tecnológicos innovadores, que valoran y recuperan el conocimiento popular y las experiencias endógenas, con la aplicación de diferentes métodos y enfoques que responden prioritariamente a las necesidades del sector agropecuario y rural.

La gestión se caracteriza por una dinámica de reflexión, acción y participación, centrada en la ejecución del plan estratégico de la unidad, con un equipo humano consolidado, de calidad y comprometido con la institución, garantizando la captación de los recursos y su uso racional y transparente.

Objetivo:

Celebrar y promover la importancia del agricultor nacional salud y vida de la población.

Mesa redonda: Los pueblos autóctonos de la Región Brunca, su visión de mundo y su realidad

Acerca del evento:

Los bruncas, conocidos también como borucas, se encuentran hoy en los territorios indígenas de Boruca y Rey Curré (en el cantón de Buenos Aires de Puntarenas) y en comunidades que quedaron fuera de los territorios indígenas como Puerto Cortés y Palmar Norte, así como en las grandes sabanas de la desembocadura del río Térraba. Se considera que este pueblo y el pueblo teribe son los que mayor impacto de desarticulación territorial han sufrido. La presencia de órdenes religiosas, la ganadería y la construcción de la carretera Interamericana sur, posteriormente, fueron detonantes de su proceso de pérdida cultural y de espacio habitable. El idioma prácticamente ha desaparecido; sin embargo, existe un gran proceso de revitalización cultural, a través de la artesanía y las expresiones culturales folclóricas. En estos espacios de revitalización se destaca la labor de las mujeres artesanas.

En esta Mesa redomnda se expondrán los esfuerzos de estos pueblos indígenas para conservar su cultura a través de la educación a los niños y jóvenes enseñando la historia de sus pueblos a través de programas de cultura, costumbres e historias.

Objetivo:

Conocer la cultura de los pueblos autóctonos de la Región Brunca su visión del entorno y su realidad en el ámbito cultural y educativo.

Expositores invitados (as):

Sra. Karol Rojas Portilla, Supervisora del Circuito Grande de Térraba, MEP.
Sr. Michael Morales Figueroa, Maestro de Cultura, Salitre.
Dr. Nils Rojas Delgado, CCSS Cabagra.
Sr. Rafael Bejarano Palacios, Maestro de Lengua Materna, Territorio Ngöbe

Moderadora:

Licda. Guiselle Mora Sierra, Académica Sede Regional Brunca

Conversatorio: Esponjas marinas en el Caribe Sur de Costa Rica

Acerca del evento:

Se presentarán los resultados de investigación sobre esponjas marinas en cuatro localidades del Caribe Sur de Costa Rica. Se planteará el estado de conservación de las mismas, las presiones sobre este grupo taxonómico, así como el conocimiento local sobre la importancia de estas especies. Para finalizar, se realizarán propuestas para la conservación de las mismas.

Objetivo:

Informar de los resultados del trabajo de investigacióna sobre esponjas marinas en el caribe Sur de Costa Rica a los tomadores de decisiones y comunidades de la región.

Especialistas invitados (as):

M.Sc. Alexander Araya Vargas, investigador Escuela de Ciencias Biológicas, UNA.

Moderador (a):

Dra. Lilliana Piedra Castro, Laboratorio de Recursos Naturales y Vida Silvestre, Escuela de Ciencias Biológicas, UNA.

Seminario: Estrategias de adaptación verdes para la seguridad hídrica del corredor seco centroamericano

Acerca del evento:

El cambio climático y el desarrollo no planeado de los territorios costeros e insulares del noroeste de Costa Rica incrementan la presión por el recurso hídrico. Las comunidades experimentan escases hídrica y se registran problemas ambientales como la intrusión salina, pero también conflictos sociales como disputas por agua que limitan el desarrollo sostenible y el bienestar de la sociedad. La sociedad puede tomar un papel protagónico liderando la implementación de tecnologías verdes para la gestión hídrica integrada.]

Objetivo del evento:

Promover la implementación de una gestión integrada y proactiva del recurso hídrico para mejorar la seguridad hídrica de las comunidades costeras e insulares de la provincia de Guanacaste, Costa Rica.

Especialistas invitados (as):

Doctor Peter Krebs, Director Instituto de Manejo Urbano del Agua, Universidad Técnica de Dresde (TUD), Alemania.

Doctor Catalin Stefan, Líder Grupo de Investigación INOWAS, Universidad Técnica de Dresde (TUD), Alemania.

Doctor Lothar Fuchs, CEO, Institut für technisch-wissenschaftliche Hydrologie (ITWH), Alemania.

Doctor José Bonilla Valverde, Experto en Hidrogeología, Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados (AyA), Costa Rica.

Dra. Andrea Suarez Serrano, Investigadora, Centro de Recursos Hídricos para Centroamérica y el Caribe (HIDROCEC), UNA.

Dr. Pável Bautista Solís, Investigador, Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (CEMEDE), UNA.

Moderador (a):

Dr. Juan Carlos Picón Cruz, Director Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (CEMEDE), UNA.

Presentación Protocolo de Conservación de Manglares

Acerca del evento:

Los manglares en el país se han visto amenazados desde 1940 con la explosión demográfica generando su disminución y riesgo de conservación, aunque en Costa Rica se regula con la promulgación de ley 7575 sobre bosques no ha sido suficiente para su conservación.

La costa del Pacífico de Costa Rica es alrededor de cinco veces más larga que la que se asoma al mar Caribe debido a una estructura compleja de varios encierros, estuarios y golfos. Los manglares de esta costa representan el 99 por ciento de la superficie total de manglares del país. Estas zonas de manglares se hallan en el golfo de Nicoya, en la zona protegida de Tivives, y la Reserva de manglares de Térraba-Sierpe en el sur del país, que es el manglar más grande de Costa Rica. En la costa atlántica, se encuentran pequeñas extensiones de manglares, en el noreste (río Chirripó), y al norte de Limón.

En el norte, los manglares tienen una estructura poco desarrollada, con una cubierta de copas limitada a 20 metros de altura a causa de las escasas lluvias y a la larga estación seca (desde diciembre hasta abril). Al sur del golfo de Nicoya, se encuentra una zona de transición donde los bosques son más variados y mejor desarrollados con árboles que alcanzan los 45 metros de altura gracias a las lluvias abundantes y a la estación seca más breve (menos de tres meses). Algunas de las especies presentes en el país son: Avicennia bicolor, Laguncularia racemosa, Pelliciera rhizophora y Rhizophora racemosa. (http://www.fao.org/forestry/mangrove/vegetation/es/cri/)

Por tal razón, el especialista de la Escuela de Ciencias Biológicas M. Sc Luis Villalobos Chacón, analizará el tema y presentará el Protocolo para la Conservación de Manglares en el país en el Marco de la Celebración del Día Mundial del agua.

Objetivo:

Presentar el Protocolo de Conservación de Manglares en Costa Rica.

Especialistas invitados (as):

M. Sc Luis Villalobos Chacón, académico Escuela de Ciencias Biológicas, UNA.

Moderador/a:

M. Sc. Maikol Castillo Chinchilla, Académico Escuela de Ciencias Biológicas, UNA.

Foro: Recurso hídrico y problemáticas socio-ambientales en Pérez Zeledón

Celebración Día Mundial del Agua

Acerca del evento:

En diferentes comunidades del país existen una diversidad de problemas ambientales que afectan la calidad de vida de los habitantes.  En este foro la comunidad de Pérez Zeledón reflexionará sobre sus diversas problemáticas con la descripción de las problemáticas y propuestas que permitan mejorar las situaciones  actuales de las problemáticas.

En el contexto de la actual situación ambiental y ecológica mundial, sin duda uno de los problemas de mayor relevancia es el referente al agua, no sólo por las fuertes desigualdades que impone su distribución geográfica, tanto en el tiempo como el espacio, sino por las decisiones económicas y políticas que determinan nuestra relación social con este vital líquido.  Su presencia abundante en nuestro planeta y su capacidad natural de renovación, con frecuencia nos han llevado a olvidar que la disponibilidad para el consumo humano no tiene relación alguna con su volumen, y que más bien, la primera depende principalmente de diversos factores económicos y políticos.

Objetivo:

Analizar y reflexionar la situación del recurso hídrico y problemáticas socio-ambientales en Pérez Zeledón.]

Especialistas invitados (as):

Srta. Raquel Bolaños Dávila, Movimiento Ríos Vivos.
Sr. Jorge Barboza Valverde, Presidente Fundación para el Desarrollo Biológico de la Cuenca de Las Quebradas (Fudebiol).
Sra. Teresita Navarro Espinoza, Dirección de Acueductos y Alcantarillados Pérez Zeledón.
Sr. Alejandro Acevedo Silesky, Fundación Sembrando Agua.

Moderador/a:

Moderador: M. Sc. Joe Montenegro Bonilla, Director Académico Campus Pérez Zeledón, Sede Regional Brunca, UNA.

Foro: ASADAS: Fortalecimiento y experiencia como gestores comunitarios del agua

Acerca del evento:

En Costa Rica existen más de 1400 acueductos comunales (ASADAS) que abastecen de agua potable al 25% del país.

En la Región Chorotega existen 329 entes operadores de agua y la cobertura de distribución de agua de consumo humano se encuentra distribuida de la siguiente forma: “Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados un 52,3%, comités o Asociaciones Administradoras de Acueductos Rurales un 34% y municipios con un 3,6% para un cobertura total del 89,9% de la población. Sin embargo, existen disparidades en la calidad del agua suministrada, debido a que a nivel cantonal, se aprecia una gran heterogeneidad entre los datos de cobertura con agua de calidad potable, los cuales oscilan entre un 10% (Bagaces) y 98% (Liberia)”, (Mora, 2012).    Según datos del proyecto de fortalecimiento-de-las-capacidades-de-las-asociaciones-administradoras-de-acueductos-rurales-asadas-mediante-la-capacitacion-e-implementacion-de-mejores-practicas-tecnicas-e-innovacion-en-la-gestion-comunitaria-del-agua.

Objetivo:

Reflexionar sobre el fortalecimiento de las ASADAS a partir de la experiencia como gestoras del agua en la Región Chorotega.

Especialistas invitados (as):

Dra. Andrea Suárez Serrano, coordinadora HIDROCEC-UNA.
Ing. José Francisco Bogantes Sánchez, Unidad de Gestión Ambiental Municipal.
Sr. Eusebio Miguel Obando López,  presidente ASADA de Huacas.
M. Sc. Liany Alfaro García, Jefatura Oficina Regional de Acueductos Comunales Región Chorotega.

Moderador:

M. Sc. Alvaro Baldioceda Garro. Coordinador Laboratorio de Tratamiento de aguas Centro de Recursos Hídricos para Centroamérica y el Caribe, HIDROCEC-UNA.

Foro: Situación actual de los polinizadores en la región Chorotega y el Trópico seco Día Mundial de las Abejas y otros Polinizadores

Acerca del evento:

El 20 de mayo ha sido declarado como: “El día mundial de las abejas y otros polinizadores”. El objetivo es reconocer el papel de la apicultura, las abejas y los polinizadores en general sobre los equilibrios al ecosistema del planeta.
Propuesta aprobada en el 2017, en Asamblea General de las Naciones Unidas. Por parte de La República de Eslovenia, apoyada por la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultores (Apimondia) y La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).  Las abejas, las mariposas, aves, murciélagos, y otros polinizadores han beneficiado a las personas, las plantas y el planeta, al transportar el polen de una flor a otra. Hacen posible y mejoran la producción de alimentos, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y la nutrición. La polinización tiene un impacto positivo en el medio ambiente en general, ayudando a mantener la biodiversidad y los dinámicos ecosistemas de los que depende la agricultura.

La propuesta desarrollada por los apicultores, plantea que el Estado, por medio de sus instituciones, establezca políticas públicas, que garanticen un ambiente sano para las abejas, la siembra, protección y conservación de especies vegetales típicas del país, que brinden alimento y hábitat a los polinizadores.  Esta actividad permite ser un medio de difusión de iniciativas como este proyecto de ley. Además de incentivar y concientizar a la población en sus diversos ámbitos a compartir ciertas prácticas que a la postre benefician al medio ambiente y planeta como tal.  Es muy importante que se dé a conocer esta información debido a que es un tema de interés que trasciende nuestras fronteras, además nuestro país es pionero en este tema y en este tipo de iniciativas en la región. Por último el foro es una herramienta estratégica para que se sumen más iniciativas a esta causa y potenciar el desarrollo sostenible.

Objetivos:

Promover el papel de la apicultura, las abejas y otros polinizadores, como actores fundamentales para resguardar la seguridad alimentaria y el bienestar del ecosistema.
Proporcionar a la población en general un marco de referencia y acciones pertinentes que contribuyan a la protección de las abejas y otros polinizadores.
Determinar roles y responsabilidades de los presentes, con el fin de tomar acciones concretas para promover el desarrollo y protección de los polinizadores.

Especialistas invitados (as):

M. Sc. Luis Alejandro Sánchez Chaves, Coordinador del Programa de Ecología y Polinización. Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT-UNA).
Ph.D. Johan W. Van Veen. Director Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT-UNA).
M. Sc. Frederick L. Arias Allen, experto en Apicultura y meliponicultura. Graduado del Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT-UNA).
Ph.D. Sergio Jansen González,
Entomólogo Investigador CEMEDE y Asociado al Museo de Zoología. Universidad de Costa Rica.

Moderador:

Doctor Juan Carlos Picón Cruz, Director Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (CEMEDE), UNA.

Conferencia: la Gestión Integral de Riesgos como dimensión del bienestar y estabilidad social: los casos de México y Costa Rica

Lección Inaugural I Ciclo Centro de Estudios Generales

Acerca del evento:

La sociedad humana está siendo tensionada por crecientes eventos destructivos o alteradores de su calidad de vida, ya sea por causas de origen  natural o creadas  por la acción humana. Frente a estos retos, distintas iniciativas han pretendido en las Décadas 1990-1999 y 2000-2010, corregirlas con éxito. Desafortunadamente, la mayoría de ellas, originadas en el mundo de la Ciencia y Tecnología, no parecen generar igual compromiso y entusiasmo en los niveles políticos y de toma de decisión, expresándose en Políticas Públicas, Leyes, Reglamentos y Presupuestos para una Gestión Integral del Riesgo mucho más Preventiva y permanente en la Agenda Pública. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0716864011704655)

Se considera a Costa Rica es uno de los países que goza de una larga y sólida experiencia en la gestión de riesgo de desastres. A lo largo de los años, el país ha desarrollado un sistema de respuesta ante desastres eficiente y eficaz que ha ganado legitimidad entre la población.  Así como Costa Rica, México realiza esfuerzos para manejar de una manera adecuada los desastres asistiendo con efectividad las necesidades de la población afectada.

Los destacados conferencistas invitados tienen una loable trayectoria en investigación  y experiencia en el estudio y prevención del riesgo.

Objetivo:

Reflexionar sobre la Gestión Integral de Riesgos como dimensión del bienestar y estabilidad social analizando los casos de México y Costa Rica

Especialistas invitados:

Dr. Carlos Miguel Valdés González, Director General Centro de Estudios Mexicanos en Costa Rica.
Dr. Marino Protti Quesada, Observatorio Vulcanológico Y Sismológico de Costa Rica, OVSICORI-UNA.

Moderador:

Dr. Roberto Rojas Benavides, Decano Centro de Estudios Generales, UNA.

Foro: Desafíos para rehabilitar la Tierra desde la agroecología

Acerca del evento:

Se considera que la agroecología, que restaura el funcionamiento del ecosistema manteniendo la salud del suelo, es una estrategia efectiva para alcanzar la seguridad alimentaria en las zonas del mundo donde más se necesita.

En este foro el especialista invitado disertará ampliamente sobre este tema dado su conocimiento y experiencia en el tema.

Temas a bordar con invitadas/os especiales:

  • Monocultivo
  • Tendencias en la regulación estatal de la agricultura, agronegocio, mujeres en la agricultura.

Objetivo del evento:

Analizar y compartir diferentes posiciones y experiencias sobre la aplicación de la agrobiología.

Especialistas invitados (as):

Profesor Omar Felipe Giraldo Palacio. Doctor en Ciencias Agrarias del Departamento de Sociología Rural de la Universidad Autónoma Chapingo y posdoctorado del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM. Magister en Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Costa Rica y Médico Veterinario de la Universidad Nacional de Colombia. Libros “Utopías en la era de la Supervivencia. Una interpretación del Buen Vivir” (Editorial Itaca, 2014) y “Ecología Política de la Agricultura. Agroecología y posdesarrollo” (Ecosur, 2018).

Moderador:

Dr. Wilson Picado, Coordinador Maestría en Maestría en Historia Aplicada, Escuela de Historia, UNA.