Foro: Nuestra responsabilidad como consumidores en el uso de los plaguicidas en la agricultura costarricense

Acerca del foro:

El foro tiene la participación de un agricultor convencional y un agricultor orgánico de la zona de Zarcero, quienes podrán compartir con el público presente las vivencias que conlleva la producción de hortalizas dirigidas a un consumidor preferente por productos estéticamente perfectos y que paralelamente ejerce presión en el uso de plaguicidas que repercuten en la salud y el ambiente. También se contará con la participación de 2 especialistas para tratar los temas de: 1) residuos de plaguicidas en alimentos y 2) los efectos que estos tienen en la salud humana.

Objetivo:

Evidenciar el rol de los consumidores en el uso de los plaguicidas en la agricultura e informar sobre los posibles efectos de estos químicos en la salud humana.

Especialistas invitados:

  • Sr. Juan José Paniagua Guerrero (Agricultor Orgánico de Zarcero)
  • Sr. Wagner Cerdas Alfaro (Agricultor Convencional de Zarcero)
  • MSc. Clemens Ruepert (Universidad Nacional)
  • PhD Ana María Mora (Universidad Nacional)

Moderador:

  • M.Sc Fabio Chaverri Fonseca (Universidad Nacional)

Primer seminario internacional en seguridad alimentaria y nutricional

LATINOAMÉRICA FRENTE A NUEVAS FORMAS DE ABORDAR LA SAN: UNA REVISIÓN DE TENDENCIAS Y EXPERIENCIAS

Día Mundial de la Alimentación 2018

Acerca del evento:

En el marco del Objetivo de Desarrollo Sostenible “Hambre Cero” y de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, se celebra el seminario “Latinoamérica frente a nuevas formas de abordar la SAN: una revisión de tendencias y experiencias”, con el objetivo de compartir iniciativas latinoamericanas que buscan nuevos enfoques, políticas, estrategias y metodologías para abordar integralmente la SAN desde planes, programas y proyectos.

El seminario pretende mostrar los principales desafíos actuales y estructurales de la SAN en la región, mediante la participación de expertos latinoamericanos en el tema. El intercambio sobre tendencias, experiencias y efectos, tanto en el ámbito público como privado, brindará insumos y alternativas para la generación de estrategias para abordar los problemas en SAN presentes en nuestra región.

El Seminario se plantea como una contribución de la MGSAN y de sus estudiantes, a la comunidad latinoamericana, en paralelo con su misión académica de formar profesionales con visión holística de la SAN y con habilidades para favorecer los impactos de las acciones en SAN que se realizan en la región.

Objetivos:

Presentar problemas estructurales de la SAN y su contexto actual de la SAN en Latinoamérica.
Mostrar resultados de experiencias latinoamericanas en desarrollo en SAN.
Contribuir a identificar tendencias y retos de corto, mediano y largo plazo de la SAN en la región como insumo para plantear nuevas estrategias de intervención.

Metodología:

El seminario se estructura en tres módulos temáticos, que abordarán la situación actual de la SAN en Latinoamérica y algunos ejemplos de políticas e iniciativas en curso en la región.

Se realizarán ponencias por expertos nacionales e internacionales con trayectoria en las diferentes dimensiones de la SAN.

Cada ponencia tendrá una duración de 25 minutos, con un espacio adicional de 45 minutos, posterior a cada módulo temático, para preguntas y observaciones de los participantes.
El Seminario tendrá participación presencial y será transmitido en directo mediante el software Facebook Live.

Simposio: la importancia de la conservación de aves migratorias, Celebración Día Internacional de Aves Migratorias

Acerca del evento:

En este Simposio participarán especialistas que han realizado diversos estudios en aves migratorias tanto en Costa Rica como a nivel internacional. Las aves migratorias se consideran clave para diagnosticar el estado de salud de nuestro planeta y por extensión del ser humano, sus poblaciones están descendiendo en la mayoría de los casos, por pérdida de hábitat, contaminación, competencia con especies introducidas por el hombre y como a todos en este planeta el cambio climático les va a obligar, o mejor dicho las está obligando, a adaptarse a nuevos escenarios que no sabemos cómo evolucionarán. Estos son algunos temas que se analizarán durante el simposio que además de las conferencias de los invitados, se realizarán actividades adicionales como venta de libros, stands y artesanías.

Objetivo:

Analizar y reflexionar sobre la importancia de la conservación de aves migratorias en el marco de la Celebración Día Internacional de Aves Migratorias.

Especialistas invitados/as:

  • Sr. Jim Zook, investigador Ornitólogo.
  • Lic. Pablo Camacho, representante Fundación Rapaces de Costa Rica.
  • Sra. Ana María Monge, Sistema Nacional de Áreas Protegidas, SINAC-MINAE.
  • Lic. Juan Diego Vargas, especialista en Aves.
  • Sr. Sergio Arias, representante Birding Hotspots en Costa Rica.

Moderador:

  • M. Sc. Oscar Ramírez Alán, académico Escuela de Ciencias Biológicas, UNA.

Cierre de parqueos institucionales

Celebración  Día Mundial sin Autos

Parqueos institucionales de Facultades, Centros, Sedes Regionales, Sección Regional, incluyendo Plaza Heredia  y Pirro.

Conferencia: Ecología, silvicultura y manejo del bosque secundario

I SEMANA DE CIENCIAS DE LA TIERRA 2018

Acerca del evento:

En esta conferencia el especialista abordará la relación que existe entre los seres vivos y el entorno que los rodea, así como la distribución y cantidad de organismos vivos como resultado de esa relación. Dada la destrucción de recursos y hábitat naturales ha provoca modificaciones en la vida de los seres vivos que habitan los bosques.

Sin embargo, a pesar del proceso de deterioro de espacios naturales, los bosques y las especies se regeneran y adaptan dependiendo de los cambios que haya provocado el hombre.

El manejo del bosque secundario que aparece después de la tala rasa, incendios graves o ataques de insectos puede manejados adecuadamente pueden regenerarse.

Estos temas serán abordados ampliamente por el especialista que estudia e investiga los bosques y todo lo relacionado con ellos.

Objetivo del evento:

Compartir y reflexionar sobre la ecología, silvicultura y manejo del bosque secundario en Costa Rica.

Especialistas invitados:

Impartida por el M. Sc. Ruperto Quesada, instituto Tecnológico de Costa Rica, ITCR.

Curso: Manejo de Plaguicidas y riesgos a los ecosistemas acuáticos

I SEMANA DE CIENCIAS DE LA TIERRA 2018

Acerca del curso:

En este curso se expondrá el uso de plaguicidas en las diferentes actividades agropecuarias, Costa Rica es considerado según estudios del IRET-UNA el país con mayor consumo de plaguicidas en el mundo.

Los plaguicidas y otras sustancias tóxicas de origen sintético utilizados en labores agrícolas se han asociado a múltiples problemas de salud, como cáncer, esterilidad, deformaciones en fetos, alergias, intoxicaciones agudas y hasta la muerte. También han sido causantes de contaminación de cuencas y mantos acuíferos.

Casos recientes de masiva muerte de peces en diversos lugares del país coinciden con el abuso del uso de plaguicidas.

Estos serán alguno temas que se tratarán en este curso así como el manejo adecuado y la urgente necesidad de hacerlo dado el impacto que tienen en los ecosistemas y el ambiente.

Objetivo:

Conocer el manejo adecuado de plaguicidas y los riesgos a los ecosistemas acuáticos.

Especialistas invitados (as):

M.Sc. Rocío Ugalde Salazar, académica, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas, IRET.
M.Sc. Silvia Echeverría Sáenz, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas, IRET.
M.Sc. Freylan Mena Torres, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas, IRET.
M.Sc. Fernando Ramírez Muñoz, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas, IRET.